De Stichting Noordzeevis uit IJmuiden heeft als missie om Noordzeevis uit IJmuiden geliefd te maken in de gehele keten; van visser tot consument.
Daartoe werkt zij samen met haar ambassadeurs in een community aan de bekendheid van Noordzeevis uit IJmuiden bij horecagelegenheden, visdetaillisten, visrestaurants, groothandels en consumenten. Het doel is om steeds meer mensen te laten genieten van die heerlijke Noordzeevis uit IJmuiden en de verkrijgbaarheid ervan te vergroten.